炒飯deシュウマイ風☆エビチリのせ

レンバス @cook_40017626
冷凍食品を使って簡単にお持てなしメニューが出来きちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
もち米シュウマイを作っていて、ご飯を具にしても美味しそうだなと思い作ってみました。エビチリは見た目もちょっと豪華で彩りも良く味の良いアクセントにもなりました♪★2007年冷凍食品の簡単レシピで「大賞」を頂きました!
炒飯deシュウマイ風☆エビチリのせ
冷凍食品を使って簡単にお持てなしメニューが出来きちゃいますよ♪
このレシピの生い立ち
もち米シュウマイを作っていて、ご飯を具にしても美味しそうだなと思い作ってみました。エビチリは見た目もちょっと豪華で彩りも良く味の良いアクセントにもなりました♪★2007年冷凍食品の簡単レシピで「大賞」を頂きました!
作り方
- 1
炒飯とエビチリはそれぞれ表示してあるレンジの時間で解凍します。炒飯は冷ましてから、卵を加えて混ぜておきます。
- 2
ワンタンの皮の片面にごま油をぬり、油をぬってない面に1の炒飯をのせます。
- 3
手に持つより、置いたまま炒飯をのせて、ワンタンの端を4箇所しっかりつまむだけでOKですよ。包んだらごま油をぬってない箇所にもぬっておくと焼いたとき更にカリッとします。
- 4
エビチリとグリーンピースをトッピングし、トースターでワンタンに焼き色が付きカリッとするまで焼きます。
- 5
コツ・ポイント
★トースターで焼くときは温度に気をつけて焦げないようにしますが、ワンタンがカリッとするまでよく焼いた方が食感が良くて美味しいですよ。★ワンタンの皮にしたのは炒飯とエビチリの量がうまくマッチしたからなんですが、シュウマイの皮でもOKです。そのときは皮とエビチリを多めに用意してくださいね。
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その他のレシピ
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