寒天ゼリーいちごとバナナ

花ルン @cook_40064700
最近いろんな味の寒天ゼリーを作っていますが、缶詰を使わずに、家にある果物で作ってみました!
このレシピの生い立ち
寒天の食感にハマって、ほぼ毎日ゼリーを作っています。見た目が可愛いかなと思い、ちょうど家にいちごとバナナがあったので、作ってみました。水の量は、これぐらいがやわらかくておいしいと思います。
寒天ゼリーいちごとバナナ
最近いろんな味の寒天ゼリーを作っていますが、缶詰を使わずに、家にある果物で作ってみました!
このレシピの生い立ち
寒天の食感にハマって、ほぼ毎日ゼリーを作っています。見た目が可愛いかなと思い、ちょうど家にいちごとバナナがあったので、作ってみました。水の量は、これぐらいがやわらかくておいしいと思います。
作り方
- 1
鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させる。
- 2
いちごとバナナを、5ミリ幅にカットしておく。
- 3
鍋が沸騰したら、かき混ぜながら、さらに2分間火にかける。火を止めたら、はちみつとレモン汁を加えて混ぜる。
- 4
器にカットしたフルーツを入れて、3を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
- 5
コツ・ポイント
はちみつとレモンで味をつけているので、何もかけなくてもおいしいです。お好みで、黒蜜やはちみつをかけてもおいしいです。
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