寒天ゼリーいちごとバナナ

花ルン
花ルン @cook_40064700

最近いろんな味の寒天ゼリーを作っていますが、缶詰を使わずに、家にある果物で作ってみました!
このレシピの生い立ち
寒天の食感にハマって、ほぼ毎日ゼリーを作っています。見た目が可愛いかなと思い、ちょうど家にいちごとバナナがあったので、作ってみました。水の量は、これぐらいがやわらかくておいしいと思います。

寒天ゼリーいちごとバナナ

最近いろんな味の寒天ゼリーを作っていますが、缶詰を使わずに、家にある果物で作ってみました!
このレシピの生い立ち
寒天の食感にハマって、ほぼ毎日ゼリーを作っています。見た目が可愛いかなと思い、ちょうど家にいちごとバナナがあったので、作ってみました。水の量は、これぐらいがやわらかくておいしいと思います。

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材料

6人分
  1. 粉寒天 4g
  2. 900cc
  3. いちご 20粒
  4. バナナ 1本
  5. はちみつ 大さじ2
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れて沸騰させる。

  2. 2

    いちごとバナナを、5ミリ幅にカットしておく。

  3. 3

    鍋が沸騰したら、かき混ぜながら、さらに2分間火にかける。火を止めたら、はちみつとレモン汁を加えて混ぜる。

  4. 4

    器にカットしたフルーツを入れて、3を流し入れる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

コツ・ポイント

はちみつとレモンで味をつけているので、何もかけなくてもおいしいです。お好みで、黒蜜やはちみつをかけてもおいしいです。

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花ルン
花ルン @cook_40064700
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恥ずかしながら、最近やっと料理に興味を持ち始め・・・・楽しくやってみよ~う♪
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