材料は篩いません。計量が終われば5分でできる簡単レシピです♪
クロワッサンに塗って焼いたのはほんとにおいしいっ(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ
このレシピの生い立ち
いつも分離に気をつけながら作ってましたが、ふと上記のグルテンについて思いついて、先にアーモンドパウダーを混ぜたら出来上がりが同じだったので今はこうなりました。
アーモンド：バター：砂糖：卵＝1:1:1:1.3　を覚えてしまえばどんな分量も作れます♪卵が半端になるときは卵黄（20ｇ）を使えばよりコクのあるクリームになります。