HM de濃厚ガトーショコラ
みたいママ @cook_40064704
HMを使って作りました。ビター好きな息子にも好評でした(・ω<)-☆
このレシピの生い立ち
HMを使って、簡単にガトーショコラができないかな〜と考えました。
HM de濃厚ガトーショコラ
HMを使って作りました。ビター好きな息子にも好評でした(・ω<)-☆
このレシピの生い立ち
HMを使って、簡単にガトーショコラができないかな〜と考えました。
作り方
- 1
板チョコは細かく刻む。
- 2
オーブンを180℃に余熱しておき、卵をときほぐす。
- 3
シリコン型の内側にバターかサラダ油(分量外)を薄く塗っておく。
- 4
ボウルに刻んだチョコとバターを入れて、湯煎で溶かす(50〜55℃位)
-
- 5
④に砂糖を少しずつ入れて混ぜる。
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- 6
④にホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜる。
-
- 7
型の6分目まで生地を流し込む。型ごと軽くトントンと落として 生地を落ちつかせる。
-
- 8
オーブン180℃で20分焼く。
粗熱が取れたら、型から外してケーキクーラーの上で冷ます。 -
コツ・ポイント
我が家はきび砂糖を使っていますが、グラニュー糖でも良いと思います。甘さ控えめにしたのでお砂糖は少なめです。
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