きなこonあずき

ほっくり♡シアワセ~♫な気分になれる、あずきの食し方をご紹介☆ レシピID:17583577を参考に炊いた小豆を、味付け前に小分け冷凍したモノを使っています(*^^)vが、水煮パックでも◎です(^^)b
このレシピの生い立ち
あずきを炊飯器で炊けると知り、さっそく試してみました。大量に炊いたので、小分けにして冷凍し、いろいろ活用してみることに(^^♪・・・
まずは、コろぽっくる的に王道の食べ方をご紹介♫
あずきは、あんこにするのも好きだけど、こうしてほっくりあずきにして、きなこをまぶしてそのままパクリッ☆といただくのが、至福の瞬間です!(^^)!
少々大げさでスミマセン(-"-)
きなこonあずき
ほっくり♡シアワセ~♫な気分になれる、あずきの食し方をご紹介☆ レシピID:17583577を参考に炊いた小豆を、味付け前に小分け冷凍したモノを使っています(*^^)vが、水煮パックでも◎です(^^)b
このレシピの生い立ち
あずきを炊飯器で炊けると知り、さっそく試してみました。大量に炊いたので、小分けにして冷凍し、いろいろ活用してみることに(^^♪・・・
まずは、コろぽっくる的に王道の食べ方をご紹介♫
あずきは、あんこにするのも好きだけど、こうしてほっくりあずきにして、きなこをまぶしてそのままパクリッ☆といただくのが、至福の瞬間です!(^^)!
少々大げさでスミマセン(-"-)
作り方
- 1
冷凍あずきを深皿に入れ、平皿でふたをして、電子レンジで2分加熱する。
(水煮の場合は、ここでガムシロップと塩を混ぜてから電子レンジで2分加熱する。) - 2
加熱後、ガムシロップと塩を混ぜ、再び平皿でふたをして、電子レンジで1分20~30秒加熱する。
(水煮の場合も、ここでいったんさっくりと混ぜ返す。) - 3
ほっくりあずきの♫できあがり♪
ここに、上からきなこをまぶして、そのままいただきますヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
コツ・ポイント
★電子レンジから皿を取り出す際に、火傷にご注意ください!2度目の加熱後はかなり熱いです。
★水分を追加することなく作るのでかなりほっくり仕上がります(*^。^*)お好みで水分を加えても◎だと思います。
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