作り方
- 1
カボチャは厚めにスライス、レンコンは3ミリくらい、玉ねぎも薄めにスライスします。
- 2
まずかぼちゃをフライパンで蒸し煮し、やわらかくなったら玉ねぎ、レンコンをいれ、粉末だしを加えて炒めます。
- 3
最後にお酢を回しかけ、適度に水分を飛ばしてできあがりです★
コツ・ポイント
カボチャは火を通しすぎると潰れちゃうので気をつけて！
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