果肉100％の爽やかなゼリーです。
このレシピの生い立ちデコポンが安かったので沢山買いました。
デコポンの皮を丁寧にむいて果肉を取り出します。
ゼラチンを大さじ1杯の水でふやかせておきます。
水250ccを火にかけ砂糖を溶かします。充分溶けたら火を止めふやかしておいたゼラチンを入れます。
ゼラチンが溶けたら果肉と混ぜ合わせます。少し冷ましてから器に流し込み冷蔵庫で冷やして出来上がり。
果肉は薄皮もきれいに取った方が、口あたりがいいです。
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