薄力粉、PB、塩は
ふるっておく。
それにおから、全粒粉、
パルメザンチーズ、
バター、を混ぜる。

牛乳又はゴマ豆乳を入れてこねてまとめる。
（写真は黒ゴマ豆乳を
使いました）

直径30cm程の円になるように広げ、 12等分して丸める。 （写真はロールのようなクロワッサンの
ような、ですが）
180度のオーブンで
18分焼く。