玉ねぎをみじん切りにしたら、ボウルに、上から豚ひき～コショウまで全部入れてよく混ぜて下さい。

１の材料が混ぜ終わったらシュウマイの皮で包んでください。

蒸し器に入れて沸騰したら15分ぐらいの目安で肉汁が出てれば出来上がりです。