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とろっとろチーズオムレツ
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とろっとろチーズオムレツ-レシピのメイン写真

とろっとろチーズオムレツ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

タイトル通りのほんのり甘いオムレツです。チーズがとろとろ温かいうちに召し上がれ~。チーズ好きの方は是非!!(写真はチーズがとろけ出ちゃってます)全量:456kcal
このレシピの生い立ち
チーズ入りのとろとろオムレツをリクエストされたので、これでもか~ってくらいにチーズを入れちゃいました。

タイトル通りのほんのり甘いオムレツです。チーズがとろとろ温かいうちに召し上がれ~。チーズ好きの方は是非!!(写真はチーズがとろけ出ちゃってます)全量:456kcal
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チーズ入りのとろとろオムレツをリクエストされたので、これでもか~ってくらいにチーズを入れちゃいました。

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とろっとろチーズオムレツ

bergamoto
bergamoto @cook_40037986

タイトル通りのほんのり甘いオムレツです。チーズがとろとろ温かいうちに召し上がれ~。チーズ好きの方は是非!!(写真はチーズがとろけ出ちゃってます)全量:456kcal
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チーズ入りのとろとろオムレツをリクエストされたので、これでもか~ってくらいにチーズを入れちゃいました。

タイトル通りのほんのり甘いオムレツです。チーズがとろとろ温かいうちに召し上がれ~。チーズ好きの方は是非!!(写真はチーズがとろけ出ちゃってます)全量:456kcal
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材料

2人分
  • ○全卵 2個
  • ○牛乳 大さじ2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○塩 ひとつまみ
  • とろけるタイプのチーズ 40~50g
  • バター 10g 
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作り方

  1. 1

    ボールに○をよく溶き合わせる。チーズは大きめの角切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、卵液を一気に流し込むみ、周りから真ん中に寄せチーズを乗せ半熟で火を止める。

  3. 3

    余熱で形を整え、お皿に移す。

コツ・ポイント

今回はモッツァレラチーズを使っています。ゴーダチーズなど溶けて糸引きのよいものがオススメです。
半熟で火を止め余熱で仕上げるのがポイントです。

かなり柔らかいので包むのが結構大変ですが頑張って成形してください。写真は、はじめはいい形だったんですが撮影している間に流れ出てきました・・・。

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bergamoto
bergamoto @cook_40037986
2008/05/11 13:59に公開
料理大好き!!一人暮らしでも毎日料理作ってます。学校でも料理、家でも料理。料理三昧です。笑>>おいしいお店(主にcafe)巡りが大好きです。オススメのお店を教えていただけたら嬉しいなぁ☆最近やっと栄養士の資格を申請しました~☆が、まだまだ未熟なので、たくさんの方のお料理参考にしたいと思ってます!!お手軽なレシピでがよろしくお願いします(UェU)
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このレシピのキーワード

オムレツ バター 牛乳 卵 スライスチーズ

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