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✿我が家のこだわり醤油✿
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✿我が家のこだわり醤油✿-レシピのメイン写真

✿我が家のこだわり醤油✿

shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
東京都

ちょっとした工夫で美味しぃ醤油になっちゃう♬♪♫
簡単だよぉ~❤我が家の必需品!
このレシピの生い立ち
我が家は、ぬか漬けには必ずこの醤油をかけて食べます!
良いダシが出て美味しぃんですよ~!!漬物や焼きおにぎりにも抜群ですっ♪是非作って見て下さ~い(^^)/

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我が家は、ぬか漬けには必ずこの醤油をかけて食べます!
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簡単だよぉ~❤我が家の必需品!
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我が家は、ぬか漬けには必ずこの醤油をかけて食べます!
良いダシが出て美味しぃんですよ~!!漬物や焼きおにぎりにも抜群ですっ♪是非作って見て下さ~い(^^)/

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材料

  1. 醤油 醤油入れに入る量
  2. ✿かつお節 大2
  3. ✿日高昆布 3cm位
  4. ✿鷹の爪 1/2本
  5. ✿ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    醤油入れに✿の材料を加えて、醤油を注ぐ。

    • ✿我が家のこだわり醤油✿作り方1写真
  2. 2

    3日~4日程、そのまま置けば完成!

コツ・ポイント

特になし!日が経つほど美味しくなります♪
オススメは一週間位かな。かつおだしと昆布の味が深くなります!

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shioriのママ
shioriのママ @cook_40036805
2008/05/15 12:03に公開
東京都
娘に残したい料理cookpad記録。亡き母から受け継いだ料理を娘へ。「家族が笑顔になる食卓に♫」浅草出身の母から教わった味を作り続けてます。
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