アルデンテ＋１分長めにゆでたパスタを冷水で洗い、水気をしぼる。そこに、とびっこ、大葉の千切り、オリーブオイル、ガーリックパウダー、バジル、　レモン汁をいれ、よく混ぜ合わせ、塩コショウで味を整える。