材料これだけ！手順これだけ！にんじんがまるでフルーツか？ってくらい甘く感じます。もう一品ほしいとき、彩りがほしいとき、お弁当箱のスペースが余ってるときなどに、ぜひ♪
このレシピの生い立ち
10年ほど前、母が「ピーマンと塩昆布炒めると美味しいんだって！」とご近所で聞いてきて、試してみたらめちゃ美味しい！また作ろうと思ったらピーマンがなく、にんじんで試したらこれまたびっくり！こんなに甘いにんじん、食べたことないって言うくらい美味しくて、それ以来私の定番料理になりました。