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わかめ＆たまごのスープ
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わかめ＆たまごのスープ-レシピのメイン写真

わかめ＆たまごのスープ

ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808

ふわふわたまごとわかめがたっぷりのスープです。焼いたお餅を入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きな息子のためによく作ります。

ふわふわたまごとわかめがたっぷりのスープです。焼いたお餅を入れてもおいしい♪
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ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808

ふわふわたまごとわかめがたっぷりのスープです。焼いたお餅を入れてもおいしい♪
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わかめスープが好きな息子のためによく作ります。

ふわふわたまごとわかめがたっぷりのスープです。焼いたお餅を入れてもおいしい♪
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材料

３人分
  1. 水 ７００ｃｃ
  2. 鶏ガラスープの素 大さじ１
  3. 乾燥わかめ（増えるタイプ） 大さじ１～２
  4. たまご １コ
  5. 刻みねぎ ひとつかみ
  6. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、鶏ガラスープの素・わかめを入れる。（ここで少し濃いめの味付で、できあがりがちょうどの味付けに）

  2. 2

    水どき片栗粉でとろみをつける。（薄めのとろみです）

  3. 3

    再び沸騰したら、溶き卵を入れ、すぐに火を止める。ねぎを入れて、できあがり♪

コツ・ポイント

おいしそうに仕上げるために、水どき片栗粉は必須です。たまごを入れたらすぐに火を止めてください。

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ちゃぶきち
ちゃぶきち @cook_40034808
2008/05/10 03:09に公開
はじめまして。食べるのは好き、できれば作ってもらったものを食べたい☆と思っている主婦です。失礼があったら、ごめんなさい。
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