わかめ＆たまごのスープ
ちゃぶきち @cook_40034808
ふわふわたまごとわかめがたっぷりのスープです。焼いたお餅を入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きな息子のためによく作ります。
わかめ＆たまごのスープ
ふわふわたまごとわかめがたっぷりのスープです。焼いたお餅を入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
わかめスープが好きな息子のためによく作ります。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、鶏ガラスープの素・わかめを入れる。（ここで少し濃いめの味付で、できあがりがちょうどの味付けに）
- 2
水どき片栗粉でとろみをつける。（薄めのとろみです）
- 3
再び沸騰したら、溶き卵を入れ、すぐに火を止める。ねぎを入れて、できあがり♪
コツ・ポイント
おいしそうに仕上げるために、水どき片栗粉は必須です。たまごを入れたらすぐに火を止めてください。
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