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カリカリお揚げとシャキシャキ水菜サラダ
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カリカリお揚げとシャキシャキ水菜サラダ-レシピのメイン写真

カリカリお揚げとシャキシャキ水菜サラダ

megumix
megumix @cook_40041954

食欲なくてもあっさりしてるので、ペロリといけちゃいます。
ゆずドレッシングとの相性が◎!
このレシピの生い立ち
居酒屋に行ったときに食べた水菜サラダを参考にして作ってみました。

食欲なくてもあっさりしてるので、ペロリといけちゃいます。
ゆずドレッシングとの相性が◎!
このレシピの生い立ち
居酒屋に行ったときに食べた水菜サラダを参考にして作ってみました。

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カリカリお揚げとシャキシャキ水菜サラダ

megumix
megumix @cook_40041954

食欲なくてもあっさりしてるので、ペロリといけちゃいます。
ゆずドレッシングとの相性が◎!
このレシピの生い立ち
居酒屋に行ったときに食べた水菜サラダを参考にして作ってみました。

食欲なくてもあっさりしてるので、ペロリといけちゃいます。
ゆずドレッシングとの相性が◎!
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  • 水菜 1/2袋
  • 油揚げ 1枚
  • ゆずドレッシング(市販) 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は食べやすいように2~3センチ間隔ぐらいで切って、水切りしておく。

  2. 2

    油揚げを切り、フライパンに油を敷かずにちょっと焦げ目が付く程度に焼く。

  3. 3

    水菜と油揚げを混ぜ、市販のゆずドレッシングをかければ、出来上がり!

コツ・ポイント

カリカリの油揚げが美味しいので多めでもOK。ゆずドレッシングじゃなくて、他のお好みドレッシングでも合うと思います。
ちくわなどを入れても美味しいです。

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megumix
megumix @cook_40041954
2007/06/20 12:16に公開
食べるのも作るのも大好きなmegumixが、誰にでも簡単でかつスピーディに出来る料理を紹介!1人暮らしなので、低コストで出来る美味しい料理を研究してます。
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このレシピのキーワード

水菜サラダ 水菜 ゆず 油揚げ

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