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お弁当okazu ちくわのきんぴら
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お弁当okazu ちくわのきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当okazu ちくわのきんぴら

みやっちゅ
みやっちゅ @cook_40035794

あと一品欲しいとき、残り物のちくわでどうぞ。
このレシピの生い立ち
きんぴらは我が家ではお弁当の定番。ちくわが余ってきたので作りました。

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きんぴらは我が家ではお弁当の定番。ちくわが余ってきたので作りました。

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みやっちゅ
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あと一品欲しいとき、残り物のちくわでどうぞ。
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材料

  • ちくわ 2本
  • ごま 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酒 大さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切りにする。調味料(しょうゆ、砂糖、酒)は合わせておく。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱し、ちくわを炒める。ある程度炒めたら調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。火を止めてゴマを加えて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

強火で一気にするのがコツ。

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みやっちゅ
みやっちゅ @cook_40035794
2007/06/27 08:02に公開
2011年9月に女の子を出産しました。ただいまはじめての育児に奮闘中!それでも栄養満点の美味しいご飯づくりに励んでます。
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このレシピのキーワード

きんぴら 酒 ちくわ ゴマ

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