味ﾎﾟﾝで肉団子♪

味ﾎﾟﾝで肉団子♪-レシピのメイン写真

味ﾎﾟﾝで肉団子♪

おkei @cook_40041262

お弁当のおかずに子供大好き肉団子～～～☆
このレシピの生い立ち
生姜と酢が切れている事が、買い物から帰ってきて気ずき、たまたましょうが焼きのタレが少し残っていたので、下味に使いました。
タレの酢も、味ﾎﾟﾝなら酢も、醤油も入ってるので、同じだと思い使ってみました。
美味しかったですよぉ～～～♪

お弁当のおかずに子供大好き肉団子～～～☆
このレシピの生い立ち
生姜と酢が切れている事が、買い物から帰ってきて気ずき、たまたましょうが焼きのタレが少し残っていたので、下味に使いました。
タレの酢も、味ﾎﾟﾝなら酢も、醤油も入ってるので、同じだと思い使ってみました。
美味しかったですよぉ～～～♪

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おkei @cook_40041262

お弁当のおかずに子供大好き肉団子～～～☆
このレシピの生い立ち
生姜と酢が切れている事が、買い物から帰ってきて気ずき、たまたましょうが焼きのタレが少し残っていたので、下味に使いました。
タレの酢も、味ﾎﾟﾝなら酢も、醤油も入ってるので、同じだと思い使ってみました。
美味しかったですよぉ～～～♪

お弁当のおかずに子供大好き肉団子～～～☆
このレシピの生い立ち
生姜と酢が切れている事が、買い物から帰ってきて気ずき、たまたましょうが焼きのタレが少し残っていたので、下味に使いました。
タレの酢も、味ﾎﾟﾝなら酢も、醤油も入ってるので、同じだと思い使ってみました。
美味しかったですよぉ～～～♪

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材料

１２個

☆ひき肉３００ｇ
☆卵の黄身１個
☆片栗粉小１
☆しょうが焼きのタレ大１
●味ポン大３
●砂糖大３
●ケチャップ大３
●水１００ｃｃ
★片栗粉適量
★片栗溶かす水片栗と同じくらい
揚げる油適量
揚げる前に団子につける小麦粉適量

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作り方

1

ボールに肉、卵黄、しょうが焼きのタレ、片栗入れて粘りが出るまで捏ねる
2

丸の形を作り(１２個分)小麦粉をまぶしておく
3

１８０℃の油でゆっくり揚げて、皿に取って置く
4

タレ作り♪
小鍋に、水、味ポン、砂糖、ケチャップを入れ、火を付け混ぜる。
ぶつぶつして来たら、水に溶かした片栗粉流し込み、混ぜ合わせる。
5

出来上がったタレに、先ほどの肉団子を入れて、タレを絡ませて出来上がり♪

コツ・ポイント

熱い中に水溶き片栗粉を入れると、すぐに固まるので、手早く混ぜましょう

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おkei @cook_40041262

2008/04/29 09:08に公開

本来アバウト料理が多い私です。最近なかなか投稿ができませんが、またゆったり出来る時間ができたらと思っています。よろしくお願いします^ ^

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このレシピのキーワード

肉団子ひき肉片栗粉卵小麦粉ケチャップ卵黄

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