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四毒抜きハヤシライス
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四毒抜きハヤシライス-レシピのメイン写真

四毒抜きハヤシライス

カントリンブンブン
カントリンブンブン @cook_40279946

子供達がハヤシライスを好きで😊
だけど〜【四毒抜き】してると市販のルーは使えませんよね💦
20ヶ月間…作ってませんでした😅(笑)

でもー、他の方の小麦粉不使用ハヤシのメニューや【四毒抜き】ハヤシのメニューを参考にして
今回チャレンジさせていただきました
今回の出来は80点位でしょうか…

これから少しずつ改良を重ねて、より旨味があって、万人受けするハヤシライスを目指していきたいと思います♡

このメニューを見て作っていただいて
これを入れたらいいとか!
この調味料をもっと増やしたらいいとか!
ありましたら、つレポのコメントでアドバイスください🤭(笑)

子供達がハヤシライスを好きで😊
だけど〜【四毒抜き】してると市販のルーは使えませんよね💦
20ヶ月間…作ってませんでした😅(笑)

でもー、他の方の小麦粉不使用ハヤシのメニューや【四毒抜き】ハヤシのメニューを参考にして
今回チャレンジさせていただきました
今回の出来は80点位でしょうか…

これから少しずつ改良を重ねて、より旨味があって、万人受けするハヤシライスを目指していきたいと思います♡

このメニューを見て作っていただいて
これを入れたらいいとか!
この調味料をもっと増やしたらいいとか!
ありましたら、つレポのコメントでアドバイスください🤭(笑)

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四毒抜きハヤシライス

カントリンブンブン
カントリンブンブン @cook_40279946

子供達がハヤシライスを好きで😊
だけど〜【四毒抜き】してると市販のルーは使えませんよね💦
20ヶ月間…作ってませんでした😅(笑)

でもー、他の方の小麦粉不使用ハヤシのメニューや【四毒抜き】ハヤシのメニューを参考にして
今回チャレンジさせていただきました
今回の出来は80点位でしょうか…

これから少しずつ改良を重ねて、より旨味があって、万人受けするハヤシライスを目指していきたいと思います♡

このメニューを見て作っていただいて
これを入れたらいいとか!
この調味料をもっと増やしたらいいとか!
ありましたら、つレポのコメントでアドバイスください🤭(笑)

子供達がハヤシライスを好きで😊
だけど〜【四毒抜き】してると市販のルーは使えませんよね💦
20ヶ月間…作ってませんでした😅(笑)

でもー、他の方の小麦粉不使用ハヤシのメニューや【四毒抜き】ハヤシのメニューを参考にして
今回チャレンジさせていただきました
今回の出来は80点位でしょうか…

これから少しずつ改良を重ねて、より旨味があって、万人受けするハヤシライスを目指していきたいと思います♡

このメニューを見て作っていただいて
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この調味料をもっと増やしたらいいとか!
ありましたら、つレポのコメントでアドバイスください🤭(笑)

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材料

4人家族2日分
  • 肉(牛、豚、お好みの方で) 300gくらい?
  • トマト缶 1個400g
  • 玉ねぎ 大1個
  • ぶなしめじ 3分の2
  • 水 1ℓ
  • 調味料
  • 擦り下ろしにんにく ふたかけ
  • コンソメ(ユウキ) 中さじ2
  • トマトケチャップ 大さじ5~6
  • ウスターソース(今回オタフクソース) 大さじ2
  • 味噌 大さじ1.5
  • ローリエ 3枚
  • 片栗粉(とろみ付け) 大さじ2
  • 塩 小さじ2
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作り方

  1. 1

    肉はフライパンか鍋に水を入れてその中で炒め煮する。肉に火が通ったら水を捨てリノール酸を排除。

    • 四毒抜きハヤシライス作り方1写真
  2. 2

    しめじは石突を切り落としバラす。玉ねぎを繊維に沿って切る。鍋に水、ニンニク、しめじ、肉、玉ねぎ、ローリエを入れて煮る。

    • 四毒抜きハヤシライス作り方2写真
  3. 3

    一応アク取りする。トマト缶に塊があるならブレンダーをして入れる。味噌も少量の水で解いて入れる。

    • 四毒抜きハヤシライス作り方3写真
  4. 4

    トマトケチャップ、ソース、コンソメを入れ煮込む。

    • 四毒抜きハヤシライス作り方4写真
  5. 5

    全ての具材に火が入って玉ねぎが透き通ったら、片栗粉を少量の水で解いて鍋に回し入れる。とろみが付いたら完成。

    • 四毒抜きハヤシライス作り方5写真

コツ・ポイント

これからも改良してもっと美味しいハヤシライスを完成させたいと思います♪

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カントリンブンブン
カントリンブンブン @cook_40279946
2026/10/15 04:02に公開
料理のキッカケは妻の乳癌2006年でした。2025から四毒抜きに切り替え。以前のレシピも可能な限り四毒抜きに変更して行きたいと…思います。小麦粉、植物油は100%を。乳製品もゼロ目標。砂糖も可能な限り…2020年自身の糖尿病Hba1cが16.6血糖値706インシュリン無し3年半で病院も薬も卒業❣️生の海水を3.5倍に薄めて飲む、海水原液を料理に使う。嘘の様な本当の話し!アメーバブログアクセントのつぶやきで検索すれば見れます。テーマ【糖尿病経過観察】が論より証拠❗️【海水の効果】も併せてお勉強下さい。海水のキッカケは【糖尿病からの生還】と【癌からの生還】をご覧下さい。
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ハヤシライス

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