ゴーヤ＆ツナ＆新たまねぎのサラダ
ぽろん５２６ @porozou
ガーリック風味の醤油ドレッシングが美味しいゴーヤサラダです♪
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時、お店で食べたゴーヤサラダが美味しくて、自分好みの味付け、食材をプラスしたりして出来たレシピです＾＾
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ゴーヤ＆ツナ＆新たまねぎのサラダ
ガーリック風味の醤油ドレッシングが美味しいゴーヤサラダです♪
このレシピの生い立ち
沖縄に行った時、お店で食べたゴーヤサラダが美味しくて、自分好みの味付け、食材をプラスしたりして出来たレシピです＾＾
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アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦に半分に切り、中の種とわたをスプーンでくり抜いてから薄く切る。→
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- 2
塩２つまみ(分量外）を軽く混ぜ合わせ、１０分ほどおいてから水で洗い、水気を絞っておく。
- 3
新玉葱は繊維に沿ってスライサーで薄くスライスし、１０分ほど水にさらしてから水気を絞っておく。
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- 4
ボウルに★を混ぜ合わせ、ゴーヤ、玉葱、軽く油を切ったツナを加え混ぜ合わす。味をみて必要ならば塩を加えて下さい。
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- 5
2011/9/25
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡ありがとうございます(人´∀｀).☆.。.:*☆彡 -
- 6
お好みでフライドガーリックをパラパラと。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
ゴーヤは薄くスライスして塩を混ぜ合わせ、水洗いすることで苦味がかなり薄くなります。
つくれぽ
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