トロントロンな　ラーメン♫

Name: トロントロンな ラーメン♫
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 中華麺 １玉; 卵 １個; ネギ １/２本; 水 ３００ｃｃ; 鶏がらスープの素 小さじ２; 塩 少々; ☆片栗粉 小さじ２; ☆水 大さじ１; 胡椒・酢・練辛子など お好みで

セルくん @cook_40036714

お店の餡かけラーメンより、かなりトロントロン！　不思議な食感だけど　けっこうイケます～　（笑）　塩味べーづなので、あっさりしてるし‥‥　餡かけが好きな方は　試してみてね～♪
このレシピの生い立ち
お店の餡かけラーメンって、醤油味でトロミも少なめ。　もっとトロントロンの塩ラーメンが食べたかったので‥‥

トロントロンな　ラーメン♫

セルくん @cook_40036714

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材料

１人分

中華麺１玉
卵１個
ネギ１/２本
水３００ｃｃ
鶏がらスープの素小さじ２
塩少々
☆片栗粉小さじ２
☆水大さじ１
胡椒・酢・練辛子などお好みで

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作り方

1

ネギは小口切りに、卵は混ぜて、☆印の材料で水溶き片栗を作っておく。
2

鍋に、水と鶏がらスープを入れ　沸騰させる。　味見して薄ければ塩を入れる。
3

②の鍋に中華麺を入れ、麺が温まったら麺だけ丼に移す。
4

卵を、回し入れ固まってきたら、混ぜ合わせた水溶き片栗を入れる。　
5

③の丼に、④の餡を入れネギを入れたら　完成！

コツ・ポイント

コツは　ありません～（笑）　餡かけなので、舌を火傷しないように　気をつけてね～♪

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つくれぽ

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セルくん @cook_40036714

2008/05/14 22:05に公開

のんびりペースで、COOKの活動をしています。暇な時は、つくれぽ頂いた方の日記におじゃましてますが、最近は怠り気味。　また、暇になったら　遊びに行かせてくださいね～♪食べ歩きの日記の更新は、こちらからhttp://momichan331.blog121.fc2.com/ほろよい愛好会　会員NO.５のおこちゃん’ｓパンの宣伝部長　

このレシピのキーワード

ラーメンねぎ片栗粉中華麺卵

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