野菜をみじん切りにする。ウインナーも小さく切って、卵はよく切るように混ぜておく。

フライパンにバターをいれて熱し、野菜、ウインナーを炒める。

玉ねぎが少ししんなりしてきたら、野菜を端に寄せて空いた場所にバターを入れて卵を投入。
よく混ぜて野菜と合わせて炒める。

３のフライパンにご飯を入れて塩コショウ、中華の素で味付けをする。

よく混ざってご飯がサラサラになったら、鍋肌に醤油を流しいれ香りをつける。
混ざったら器に盛る。

新しいフライパンにバターを入れてコーンを炒める。

６のフライパンに塩コショウ、醤油を入れてこげない程度に火が通ったら、５の炒飯の上にたっぷり盛りつけてできあがり。