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カフェオレゼリー-レシピのメイン写真

カフェオレゼリー

しろ
しろ @cook_40012673

電子レンジを使って簡単に作るゼリーです。
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に冷たいデザートを作ろうと思い、何かのレシピを参考にアレンジしたと思います。

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しろ
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材料

直径9cmのガラスボウル3個分
  1. ☆インスタントコーヒー 小さじ1
  2. ☆粉ゼラチン 5g
  3. ☆水 100cc
  4. 砂糖 30g
  5. ★牛乳 100cc
  6. ★モカ(コーヒーリキュール) 小さじ2
  7. ココアパウダー 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに☆を入れ、レンジ強(700W)で1分加熱し、混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に砂糖を加えて余熱で溶かし、一回り大きいボウルに氷水を入れ、ボウルごと冷やす。

  3. 3

    2の粗熱が取れたら★を加え、混ぜながらさらに冷やしてとろみをつける。

  4. 4

    3を水でぬらした器に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    (お好みで)ココアパウダーを茶こし等でふる。

コツ・ポイント

水や牛乳の分量を増やして、もう少しゆるくしても。トッピングはお好みで。

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しろ
しろ @cook_40012673
2001/06/14 22:30に公開
2026.05.06今日は連休最終日。自分は通常通りの休みだけど。天気も大丈夫そうだったので房総へ。いつものお店でブランチ後、いつものお店で買い物して帰った。画像はさば味噌煮。おいしかったです。
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