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カフェオレゼリー
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カフェオレゼリー-レシピのメイン写真

カフェオレゼリー

takoたこ
takoたこ @cook_40153288

シンプルだけどおしゃれなコーヒ-ゼリーです♪
このレシピの生い立ち
一風変わったコーヒーゼリーが食べたいと思い作りました。

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takoたこ
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材料

  • インスタントコーヒー 小さじ1
  • 水 120cc
  • 牛乳 120cc
  • 練乳 お好みで
  • ゼラチンパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    水大さじ1にゼラチンパウダー半量を加え、電子レンジで15秒ほどかけます。

  2. 2

    容器にコーヒーを作り、ゼラチンを加えたあと冷蔵庫で数時間入れ、冷やし固める。

  3. 3

    練乳を加えて温めた牛乳に溶かしたゼラチンを加え、②に流し入れる。冷蔵庫で冷やし固めて完成です!

  4. 4

    カフェオレゼリーを加え、三色にアレンジしてみました。

    • カフェオレゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

個人的な感想ですが、食感や味のバランスで牛乳の部分は、もう少し少量でもいいかなと思いました。

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takoたこ
takoたこ @cook_40153288
2011/05/06 17:39に公開
はじめまして。調味料集めが好きで、新しい物を見つけると使い方もよくわからないままつい買ってしまいます。なので・・・うちには似たような、そして文字が読めない(笑)外国の調味料などであふれています。冷蔵庫にある食材と食料庫に眠っている食材をつかい大好きな料理研究をしています。『楽しいおしゃれ料理!』を目指して作っていきたいと思います。宜しくお願いします。
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