ふんわりミルキー!カフェオレ♪パウンド

生クリームCAKE第4弾!o(*^▽^*)o~♪ ミルクたぁ~っぷりのカフェオレが大好きなのでケーキにしてみました♪とーってもふわふわです!
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんが雑誌に載せてらした生クリームを使ったパウンドケーキのレシピが大好きで、イロイロアレンジしていますo(*^▽^*)o~♪ ミルクがたっぷり入ったカフェオレが大好きなので、カフェオレテイストのケーキが作りたくて!
ふんわりミルキー!カフェオレ♪パウンド
生クリームCAKE第4弾!o(*^▽^*)o~♪ ミルクたぁ~っぷりのカフェオレが大好きなのでケーキにしてみました♪とーってもふわふわです!
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんが雑誌に載せてらした生クリームを使ったパウンドケーキのレシピが大好きで、イロイロアレンジしていますo(*^▽^*)o~♪ ミルクがたっぷり入ったカフェオレが大好きなので、カフェオレテイストのケーキが作りたくて!
作り方
- 1
★印の粉類を合わせてふるっておく。型に紙をしいておく。オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
ボウルに生クリームとお砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。室温に戻したバターくらいの固さになったら、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。
- 3
合わせてふるっておいた粉類をふりいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 4
粉っぽさがなくなったら、生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。
コツ・ポイント
インスタントコーヒーはサラサラのパウダータイプを使っていますが、粒の大きいタイプでも、粒々がアクセントになって美味しいかもしれません。(*^▽^*)
コーヒーリキュールを少し加えたらもっと美味しいのでは?と思います。
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