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ふんわりミルキー!カフェオレ♪パウンド
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ふんわりミルキー!カフェオレ♪パウンド-レシピのメイン写真

ふんわりミルキー!カフェオレ♪パウンド

カミュ
カミュ @cook_40022599

生クリームCAKE第4弾!o(*^▽^*)o~♪ ミルクたぁ~っぷりのカフェオレが大好きなのでケーキにしてみました♪とーってもふわふわです!
このレシピの生い立ち
ケンタロウさんが雑誌に載せてらした生クリームを使ったパウンドケーキのレシピが大好きで、イロイロアレンジしていますo(*^▽^*)o~♪ ミルクがたっぷり入ったカフェオレが大好きなので、カフェオレテイストのケーキが作りたくて!

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ふんわりミルキー!カフェオレ♪パウンド

カミュ
カミュ @cook_40022599

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材料

1本分
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 80g
  • 卵 1個
  • ★薄力粉 70g
  • ★コーンスターチ 20g
  • ★BP 5g
  • ★インスタントコーヒー 5g
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作り方

  1. 1

    ★印の粉類を合わせてふるっておく。型に紙をしいておく。オーブンを180℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルに生クリームとお砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜる。室温に戻したバターくらいの固さになったら、溶き卵を少しずつ加え、よく混ぜる。

  3. 3

    合わせてふるっておいた粉類をふりいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉っぽさがなくなったら、生地を型に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼く。

コツ・ポイント

インスタントコーヒーはサラサラのパウダータイプを使っていますが、粒の大きいタイプでも、粒々がアクセントになって美味しいかもしれません。(*^▽^*)
コーヒーリキュールを少し加えたらもっと美味しいのでは?と思います。

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カミュ
カミュ @cook_40022599
2007/08/27 13:31に公開
お菓子作り&お料理は好きだけど、お片づけがちょっとニガテなカミュです。(*^_^*)レシピは載せるより、もっぱら皆さんのを参考にさせて頂いてます!素朴な手作り感いっぱいのお菓子やパンが大好きですo(*^▽^*)o~♪
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このレシピのキーワード

カフェオレ パウンドケーキ 生クリーム 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17619941
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