春の旬★フキの煮付け　簡単！

春の旬★フキの煮付け　簡単！-レシピのメイン写真

春の旬★フキの煮付け　簡単！

ちゃまchama @cook_40048841

田植えの時期。今が旬のフキを煮付けました。旬を味わうっていいですね～今回は豚肉と一緒に♪
このレシピの生い立ち
旬を食す。。。子供たちにも伝えたい味です。山に採りに行くのも一緒に！

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ちゃまchama @cook_40048841

田植えの時期。今が旬のフキを煮付けました。旬を味わうっていいですね～今回は豚肉と一緒に♪
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材料

フキ一束：約２００グラム
豚肉１００グラム
・さとう大さじ２
・醤油大さじ２
・だし一袋
水適宜

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作り方

1
春の今が旬のフキ。
2
下ごしらえ。参考：
3
下ごしらえ済みのフキを、食べやすい大きさに切る。
4
豚肉を炒め、フキを入れる。ひたひたになるくらいの水を入れ煮る。
5
だし、さとうを入れ煮つめ、最後に醤油を入れて味を調える。
6
あっという間に出来上がり～♪

コツ・ポイント

下ごしらえをしたフキで簡単に作れます。

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ちゃまchama @cook_40048841

2008/04/29 01:02に公開

田舎からこんにちは。３人の子持ちの主婦です。食べてくれる人がいる幸せ、感じます。

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このレシピのキーワード

煮付けフキ豚肉

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