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摘果メロンの炒めもの
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摘果メロンの炒めもの-レシピのメイン写真

摘果メロンの炒めもの

カルダモン
カルダモン @cook_40034995

メロンを作る際に摘果される まだ甘くない赤ちゃんメロン。
私の故郷では、漬物にして食べます!炒めてみたら ほんのり甘くて美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたかわいい摘果メロン。
漬物も美味しいけれど メイン料理にしたかったので、炒めてみたらとても美味しくてビックリ!新発見!
で、レシピあっぷしました。^^

メロンを作る際に摘果される まだ甘くない赤ちゃんメロン。
私の故郷では、漬物にして食べます!炒めてみたら ほんのり甘くて美味しくなりました♪
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実家から送られてきたかわいい摘果メロン。
漬物も美味しいけれど メイン料理にしたかったので、炒めてみたらとても美味しくてビックリ!新発見!
で、レシピあっぷしました。^^

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摘果メロンの炒めもの

カルダモン
カルダモン @cook_40034995

メロンを作る際に摘果される まだ甘くない赤ちゃんメロン。
私の故郷では、漬物にして食べます!炒めてみたら ほんのり甘くて美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
実家から送られてきたかわいい摘果メロン。
漬物も美味しいけれど メイン料理にしたかったので、炒めてみたらとても美味しくてビックリ!新発見!
で、レシピあっぷしました。^^

メロンを作る際に摘果される まだ甘くない赤ちゃんメロン。
私の故郷では、漬物にして食べます!炒めてみたら ほんのり甘くて美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
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漬物も美味しいけれど メイン料理にしたかったので、炒めてみたらとても美味しくてビックリ!新発見!
で、レシピあっぷしました。^^

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材料

2人分
  • 摘果メロン 2個
  • シーチキン 1缶
  • 油 小さじ1
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    メロンを2等分してスプーンで種をとり、
    5ミリ間隔でスライスする。

  2. 2

    メロンを炒める。
    全体に油がまわったらシーチキンをいれて混ぜ、フライパンに蓋をして蒸しながら炒める。

  3. 3

    メロンの表面が透き通ってきたら、
    味噌 大2を酒 大1で溶いて加え混ぜる。
    酒がとんで全体に味がなじんだら出来上がり。

コツ・ポイント

今回はカロリーハーフのシーチキンを使ったので油を加えましたが、
普通のシーチキン缶を使う場合は、シーチキンの油をしぼってフライパンにひいて使うと、油っぽくならなくていいと思います♪

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カルダモン
カルダモン @cook_40034995
2008/05/01 14:56に公開
メタボリックなパパと食物アレルギー(小麦・卵・乳)のある息子と私(エビ・カニ)。今年、小学生になったアレルギーっ子 長男への毎朝のお弁当作りに奮闘してます。そして、来月には第3子も産まれる予定…‼︎アレルギー、ないといいな〜(>人<;)
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ メロン 酒 味噌

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