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栄養満点♪かぼちゃの皮で茶巾絞り☆おやつ
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栄養満点♪かぼちゃの皮で茶巾絞り☆おやつ-レシピのメイン写真

栄養満点♪かぼちゃの皮で茶巾絞り☆おやつ

yunananana
yunananana @cook_40048405

かぼちゃの皮は実よりも栄養たっぷり!捨てちゃうなんてもったいない♪おいしいおやつが簡単にできます!
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの皮を捨てるのがもったいないので考えました。

かぼちゃの皮は実よりも栄養たっぷり!捨てちゃうなんてもったいない♪おいしいおやつが簡単にできます!
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの皮を捨てるのがもったいないので考えました。

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栄養満点♪かぼちゃの皮で茶巾絞り☆おやつ

yunananana
yunananana @cook_40048405

かぼちゃの皮は実よりも栄養たっぷり!捨てちゃうなんてもったいない♪おいしいおやつが簡単にできます!
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの皮を捨てるのがもったいないので考えました。

かぼちゃの皮は実よりも栄養たっぷり!捨てちゃうなんてもったいない♪おいしいおやつが簡単にできます!
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栄養たっぷりの皮を捨てるのがもったいないので考えました。

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材料

6つ分
  • かぼちゃの皮 小さいかぼちゃ1つ分
  • バター 20g
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    普通にかぼちゃをゆでて、おいしい実の部分をプリンなどに使った余りの皮で作ります。ちょっと実も残すとおいしいよ!

  2. 2

    皮を小さく切り、鍋に戻してバターと砂糖を入れる。弱火でよく混ぜる。(こふきいもみたい)

  3. 3

    2の工程は実を先に使ってさめてしまったためです。温かいうちにバターと砂糖を入れれば火にかけなくてもいいよ♪

  4. 4

    バターと砂糖が溶けたらラップで包んで絞ったら完成!!

コツ・ポイント

・かぼちゃを茹でるときに柔らかめに茹でるといいです。
・少し実を残しておくとさらにおいしい!もちろん実ごと作ってもおいしいです。
・皮は甘みが少ないので、バターと砂糖を多めに入れています。

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yunananana
yunananana @cook_40048405
2011/08/25 06:09に公開
こんにちは。育児休業中の1歳娘のママです。子育てが少し落ち着き、娘の昼寝の時間に料理に励んでいます。たくさんのレシピを参考に、毎日ご飯を作ったり、娘も食べられるおやつを作ったりすることがとっても楽しいです。職場復帰までに、料理のレパートリーを増やせるようにがんばります!!
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かぼちゃ バター

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