ゴーヤの種をスプーンを使い出し、なるべく薄くスライスする。切ったものを塩でしんなりするまで揉んでおく。

ゴーヤをしんなりさせてる間にパスタを茹でる。（茹でる水には塩を多めに）

にんにくをみじん切りにしベーコンと一緒に炒める。（ベーコンの大きさは食べやすい大きさで大丈夫です）

ベーコンに焦げ目がついたら①のゴーヤを水洗いし、水を切り一緒に炒める。この時一緒にもろこしも入れる。

ゴーヤが焦げ付かない程度に炒める。ある程度ゴーヤを炒めたらパスタも入れ一緒に炒める。

☆の卵を溶き、☆全てを合わせたらそれを⑤の中に入れあえる。この時固まらないように弱火か余熱で

最後に塩とこしょうで味を調えたら出来上がりです。