【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

レシピとは呼べないほど簡単なスパゲティです。忙しいときにぜひどうぞ♪

このレシピの生い立ち
キノコスパゲティのアレンジです

【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ

レシピとは呼べないほど簡単なスパゲティです。忙しいときにぜひどうぞ♪

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キノコスパゲティのアレンジです

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材料

2人分
  1. スパゲティ 180~200g
  2. しめじ 100g
  3. 青ネギ(小口切り) 30g
  4. サラダ油 小さじ2
  5. 万能だし醤油(*下記参照) 適量
  6. 【A】
  7. ツナ缶(小)(*余分な油は取り除く) 1缶(80g)
  8. 万能だし醤油(*下記参照) 大さじ1~1.5
  9. オイスターソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取りほぐしておきます。ネギは小口切りにし、【A】はよく混ぜ合わせておきます

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火でしめじがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    次にアルデンテに茹でたスパゲティと【A】を入れてざっと炒め、最後にネギを入れて完成です。

  4. 4

    そばつゆや、めんつゆ、なめたけも作れる万能だし醤油です↓
    レシピID :18389219

コツ・ポイント

■万能だし醤油の量は、スパゲティの量やツナ缶の種類などによって変わってきます。味を見て薄いと思われたら万能だし醤油を足してくださいね。
■【A】を入れた後、あまり炒めすぎるとツナがカスカスになってしまうのでさっと炒める程度にしてくださいね

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FarmersK
FarmersK @cook_40042549
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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