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【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ
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【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ-レシピのメイン写真

【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ

Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549

レシピとは呼べないほど簡単なスパゲティです。忙しいときにぜひどうぞ♪

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キノコスパゲティのアレンジです

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【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ

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Farmer’s KEIKO @cook_40042549

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材料

2人分
  • スパゲティ 180~200g
  • しめじ 100g
  • 青ネギ(小口切り) 30g
  • サラダ油 小さじ2
  • 万能だし醤油(*下記参照) 適量
  • 【A】
  • ツナ缶(小)(*余分な油は取り除く) 1缶(80g)
  • 万能だし醤油(*下記参照) 大さじ1~1.5
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取りほぐしておきます。ネギは小口切りにし、【A】はよく混ぜ合わせておきます

    • 【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、中火でしめじがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    次にアルデンテに茹でたスパゲティと【A】を入れてざっと炒め、最後にネギを入れて完成です。

    • 【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ作り方3写真
  4. 4

    そばつゆや、めんつゆ、なめたけも作れる万能だし醤油です↓
    レシピID :18389219

    • 【農家のレシピ】しめじとツナの醤油スパ作り方4写真

コツ・ポイント

■万能だし醤油の量は、スパゲティの量やツナ缶の種類などによって変わってきます。味を見て薄いと思われたら万能だし醤油を足してくださいね。
■【A】を入れた後、あまり炒めすぎるとツナがカスカスになってしまうのでさっと炒める程度にしてくださいね

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Farmer’s KEIKO
Farmer’s KEIKO @cook_40042549
2011/08/24 04:32に公開
私は以前、京都に住んで、21年間、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方や、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/レシピ本「Farmer’s KEIKO 農家の台所」シリーズ発売中(Amazon)
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このレシピのキーワード

パスタ ツナ シメジ 青ネギ

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