型に紙を敷いておく。
オーブン予熱２００度。

ボウルにＡを入れてスプーンで混ぜる。

豆乳と、よく洗った長芋を皮ごとすりおろし入れ、混ぜる。

Ｂをふるわずに加え、さっくりと均一になるまで混ぜ合わせる。

＊粘りがあるので混ざりにくいですがゆっくり丁寧に切り混ぜて。
膨らむの？！と不安になるほど粘りがありますが大丈夫！

型に入れて、オーブンへ。
１8０度に下げて１８～２０分焼く。

焼きあがったら、乾燥しないようラップをかけて冷ます。