チーズ入りミンチカツ

チーズ入りミンチカツ

commeline @cook_40034338

チーズがとろ～と溶け出して美味しいですよ。レモンをたっぷり添えてどうぞ
このレシピの生い立ち
時にはこんなカツもいいですね。お弁当にもどうぞ

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材料

2人分

合びきミンチ１５０ｇ
タマネギ 1/4個
溶けるチーズ適量
パン粉適量
塩、コショウ、香辛料（セージ、ナツメグ）適量

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作り方

1

ミンチにたまねぎのみじん切りをあわせ、塩、コショウほか香辛料を入れて、粘りがでるまでよく混ぜる
2
１の生地にチーズを挟んで丸め、パン粉をおさえるようにしてつける。
3

フライパンに多めに油をいれ、２のカツを焦げ目がつくまで揚げる

コツ・ポイント

生地を丸くすると揚がりにくいので、平たくしてゆっくる揚げます。
又は生地に油をふって、オーブンで焼いてもOKです

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commeline @cook_40034338

2008/05/13 23:03に公開

「いとおしき日々」というブログを書いていますhttp://blog.goo.ne.jp/tukikusa_may