溶いた卵に、砂糖、ヨーグルトの順によくすりまぜる。
レモン汁も加え、粉類をふるいいれ、滑らかに混ぜる。

最後に油を混ぜる。

油をひいた型に流して、切ったリンゴとレーズンを散らす。

１８０度３０分～ほど焼く。