作り方
- 1
沸騰した湯に、塩 大1を加え、モロヘイヤを入れる。
さっと茹でたら、ざるに冷ましておく。 - 2
オクラは輪切りにし、モロヘイヤは茎ごと細かいみじん切りにする。
- 3
白ご飯に全ての材料をトッピングし、最後に麺つゆをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
山芋や、マヨネーズ、温泉卵など、トッピングにバリエーションがあって楽しめます☆
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