じゃがいもを洗って皮付きのまま鍋に入れて軟らかくなるまでゆがく。
私は圧力鍋で５分加熱しました。（水はひたひたで入れます）

軟らかくなったじゃがいもの皮をむく。むいたじゃがいもをボールに入れ、マッシャーなどでつぶす。たらこスプレッド、塩を入れて混ぜる。

耐熱皿に２を入れてスライスチーズをのせてパン粉をまんべんなくふりかける。
オーブントースターで約１５分くらい焼いて完成♪ソースをかけて召し上がれ＾＾