3分で完成☆大葉とトマトのイタリアン豆腐

たまざくら
たまざくら @cook_40048894

切って、混ぜて、乗せるだけのさっぱりおかずです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のあまり野菜を混ぜ混ぜ、豆腐もたまたまあったので乗っけてみました。

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材料

  1. トマト 1個
  2. 大葉 2〜5枚
  3. ひとつまみ
  4. オリーブオイル 大2
  5. 豆腐 人数分

作り方

  1. 1

    大葉はみじん切り、トマトは1センチ角に切り、ボールに入れる。

  2. 2

    塩とオリーブオイルを入れて混ぜる。

  3. 3

    豆腐にのせて、出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐の上に載せる量を調節すれば、2〜5人分の豆腐のトッピングにできます。

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レシピ作者

たまざくら
たまざくら @cook_40048894
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作るのも、食べるのも、食べてもらうのも大好きです☆
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