食パンは軽くトーストしておき、マヨネーズとスイートチリソースを混ぜてぬっておく。

キャベツは芯を取り除き、千切りにし、サラダ油をしいて熱したフライパンに入れて炒め、しんなりしたら、卵をとき入れて混ぜて炒め、塩コショウで味付けする。

パンの間に②を挟んで軽く抑えてお好みでカットして完成。