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素麺弁当
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素麺弁当-レシピのメイン写真

素麺弁当

ぱんだー
ぱんだー @cook_40065207

暑い夏のさっぱりお弁当★
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暑くてお米を食べられない職人さんの夫へのお弁当デス。

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材料

1人分
  1. ランチジャー1.5合用
  2. 基本の材料
  3. 素麺… 1束〜2束
  4. めんつゆ… お好みで
  5. 薬味 適量
  6. ネギ 適量
  7. 大葉(青じそ) 適量
  8. ゴマ 適量
  9. 海苔 適量
  10. キュウリ 適量
  11. ハム 適量
  12. 金糸卵 適量
  13. わさび・しょうが 適量
  14. ※写真は金糸卵とカニカマ、
  15. もみ海苔と梅干し、わさびです。
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作り方

  1. 1

    素麺は茹でて、流水で磨きます。

  2. 2

    ジャーのご飯スペースに少量ずつ詰めます。

  3. 3

    汁物スペースにめんつゆを。ネギは食べる時に散らばるので入れておきます。

  4. 4

    おかずスペースはプチ丼スペースにしても良いです★

  5. 5

    具を盛ります。プチ丼にしない場合はおかずスペースへ具を。

  6. 6

    素麺スペースにも彩りよく具を載せておくとグッド。

  7. 7

    めんつゆにはネギやゴマを、素麺には紅しょうがと青じそなど美しく〜の、つもり。

コツ・ポイント

めんつゆは濃いめにして氷を入れておきます。
ごまだれも美味しいです。
冷凍トマトなんかも具に良いです★

無限に広がるレシピです(笑

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ぱんだー
ぱんだー @cook_40065207
2011/08/25 08:50に公開
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