レンズマメの混ぜるだけサラダ

miinacchi
miinacchi @cook_40065223

材料を全部ボウルに入れて混ぜるだけの簡単サラダです☆ 材料は基本のものを載せましたが、何を入れてもOK♪ 写真のサラダは、余ったハム、ツナ缶の代わりにカニかまぼこを入れました^^
ボリュームがあるので、メインにもなります!
このレシピの生い立ち
スペイン人の義母直伝です。
週に1回は食卓に乗る簡単&おいしいサラダだったので、
載せてみました。

レンズマメの混ぜるだけサラダ

材料を全部ボウルに入れて混ぜるだけの簡単サラダです☆ 材料は基本のものを載せましたが、何を入れてもOK♪ 写真のサラダは、余ったハム、ツナ缶の代わりにカニかまぼこを入れました^^
ボリュームがあるので、メインにもなります!
このレシピの生い立ち
スペイン人の義母直伝です。
週に1回は食卓に乗る簡単&おいしいサラダだったので、
載せてみました。

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材料

約2人分
  1. レンズマメ 100g~150gぐらい
  2. ツナ缶 1缶(オイルも使います)
  3. たまねぎ 1/2個
  4. トマト 1/2個~1個
  5. ゆで卵 1個
  6. マヨネーズ 大さじ1~1.5

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作ります。
    硬さはお好みでどうぞ。

    後でみじん切りにするため、固ゆでがオススメです。

  2. 2

    トマト、たまねぎを小さめの角切り、もしくはみじん切りにします。

  3. 3

    2、にレンズマメを合わせ、ツナ缶をオイルごと入れて、しっかり混ぜます。

  4. 4

    マヨネーズも加えてよく混ぜます。

  5. 5

    最後にきれいに整えて、みじん切りにしたゆで卵で飾って完成☆

コツ・ポイント

簡単なので特にコツはないのですが、材料を混ぜた後、30分くらい置いておくと、より味が馴染んで良いです。

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今日つくる
miinacchi
miinacchi @cook_40065223
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つくれぽ専門ですみません^^;最近ちょいちょい「女子会@我が家」をするようになり、やっと、人に食べてもらうことが楽しいということに気がつきました(笑)食べてもらうのが男の人ならもっと楽しいのかもしれないなぁ…なんて思いながらも独り身満喫中です^^
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