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手作りドレッシングでブロッコリーサラダ
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手作りドレッシングでブロッコリーサラダ-レシピのメイン写真

手作りドレッシングでブロッコリーサラダ

anankazuzu
anankazuzu @cook_40059162

ニンニク風味が美味しい！！サラダだけど立派な一品になっちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
にんにく大好きベーコン大好きな息子のために作ってみたら大好評でした。

ニンニク風味が美味しい！！サラダだけど立派な一品になっちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
にんにく大好きベーコン大好きな息子のために作ってみたら大好評でした。

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手作りドレッシングでブロッコリーサラダ

anankazuzu
anankazuzu @cook_40059162

ニンニク風味が美味しい！！サラダだけど立派な一品になっちゃいますよ(^o^)
このレシピの生い立ち
にんにく大好きベーコン大好きな息子のために作ってみたら大好評でした。

ニンニク風味が美味しい！！サラダだけど立派な一品になっちゃいますよ(^o^)
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にんにく大好きベーコン大好きな息子のために作ってみたら大好評でした。

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材料

  • ブロッコリー 1房
  • ニンニク（スライス） 2かけ
  • ベーコン（1センチ幅に切る） 4枚
  • 油 大さじ1.5
  • A（合わせておく）
  • 醤油 30㏄
  • 酢 100㏄
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさに分け塩茹でし、茹で上がったら水にさらして水けを良くきり、皿に盛りつけておく。

  2. 2

    フライパンに油とニンニクを入れ火にかけ、香ばしくなったらベーコンを入れカリッとなるまで炒める。

  3. 3

    アツアツ状態の２のフライパンにＡを入れジュワっと沸騰したら、そのままブロッコリーの回しかけて出来上がり！

コツ・ポイント

合わせ酢の分量はお好みで・・
ドレッシングはブロッコリーだけじゃなくて他のお野菜にも使ってみてください。揚げ茄子やいんげん、アスパラ何でもあいますよ。アツアツなので葉物には合わないかも。。。

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anankazuzu
anankazuzu @cook_40059162
2011/08/23 06:43に公開

このレシピのキーワード

サラダ ベーコン ブロッコリー にんにく

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