納豆とオクラのネバネバカッペリーニ
もんのすけ食堂 @cook_40044173
調理時間：15分 ネバネバで血液さらさら
■美白・老化予防・整腸作用
■コレステロール・血圧の低下
■頭がよくなる効果
このレシピの生い立ち
ネバネバしたゴーヤパスタが食べたかったのです★
納豆とオクラのネバネバカッペリーニ
調理時間：15分 ネバネバで血液さらさら
■美白・老化予防・整腸作用
■コレステロール・血圧の低下
■頭がよくなる効果
このレシピの生い立ち
ネバネバしたゴーヤパスタが食べたかったのです★
作り方
- 1
ゴーヤは種を取って、半月切りにし塩で揉んでおく。オクラは板摺をしてヘタを取っておく。ミニトマトは半分に切る。
- 2
鍋にお湯を沸かし、金ざるにオクラをゴーヤを入れたままさっと茹でる。お湯はそのままで、塩を入れてカッペリーニを茹でる。
- 3
ボウルにゴーヤ・オクラ・ミニトマト・納豆・Ａを全て入れ、よく混ぜて置く。
- 4
茹で上がったカッペリーニは氷水で〆て、ボオルの具材と混ぜ、お皿に盛る。その上にシラス・胡椒・オイルをかけて出来上がり！
コツ・ポイント
カッペーリーニはどうやら伸びやすい様で、3分のところ2分の茹で時間に＼(-o-)／
麺料理は時間との勝負！
伸びるのが気になって・時間がある場合は、具を先に作って冷蔵庫で冷やして置くのが良いでしょう(^^)/
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