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カリッ!ふわ?とろ~アーモンド揚げポテト
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カリッ!ふわ?とろ~アーモンド揚げポテト-レシピのメイン写真

カリッ!ふわ?とろ~アーモンド揚げポテト

ぼなぺちアコ
ぼなぺちアコ @cook_40035185

食感が良く、お菓子みたいに香ばしい!oBsessionさんのささみのアーモンドコロコロ揚げがおいしかったので、大好きな新じゃがで作りました。oBsessionさんありがとうございます。
このレシピの生い立ち
oBsessionさんのささみのアーモンドコロコロ揚げを作ったときに、残った衣でポテト揚げも作ってみました。

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カリッ!ふわ?とろ~アーモンド揚げポテト

ぼなぺちアコ
ぼなぺちアコ @cook_40035185

食感が良く、お菓子みたいに香ばしい!oBsessionさんのささみのアーモンドコロコロ揚げがおいしかったので、大好きな新じゃがで作りました。oBsessionさんありがとうございます。
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材料

2人分
  • 新じゃが 1個
  • 溶けるチーズ 大2
  • 塩こしょう 少々
  • にんにく ひとかけ
  • スライスアーモンド 大2
  • ●卵液 大1
  • ●片栗粉 大1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    新じゃがをレンジでチンしてやわらかくし、皮をむいてマッシュします。塩こしょう、すりおろしにんにく、溶けるチーズを混ぜます。

  2. 2

    1をピンポン玉の半分くらいに丸めて、●をまぶし、スライスアーモンドをつけて揚げます。

  3. 3

コツ・ポイント

スライスアーモンドを卵液に混ぜたらきれいに貼り付けにくかったので、最後に貼り付けるとよいと思います。

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ぼなぺちアコ
ぼなぺちアコ @cook_40035185
2008/04/29 22:17に公開
手軽でおいしいもの大好き!
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんにく アーモンド 新じゃが スライスチーズ

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