プリ☆彡おやつ 邪道白玉フライパン仕様

生粋の白玉ファンの方ごめんなさい。白玉好きだけど鍋でゆでるのは暑い。。。。そんなときにはフライパンでささっとおやつです♪醤油とあんこの取り合わせ、1年生の息子の大好物です♦♫⁺♦*゚¨゚゚・
このレシピの生い立ち
我が家はギョーザを小麦粉水・油を入れてから点火するので、白玉粉でもイケるんじゃないかと思いやっています。醤油の塩気がだんごに絡んで小豆とのバランスがいいんです♪
プリ☆彡おやつ 邪道白玉フライパン仕様
生粋の白玉ファンの方ごめんなさい。白玉好きだけど鍋でゆでるのは暑い。。。。そんなときにはフライパンでささっとおやつです♪醤油とあんこの取り合わせ、1年生の息子の大好物です♦♫⁺♦*゚¨゚゚・
このレシピの生い立ち
我が家はギョーザを小麦粉水・油を入れてから点火するので、白玉粉でもイケるんじゃないかと思いやっています。醤油の塩気がだんごに絡んで小豆とのバランスがいいんです♪
作り方
- 1
白玉粉を同量よりも少な目の水をちょっとずつ加え手でこねます。耳たぶ状になったらOK。子供さんと楽しく丸めて真ん中をつぶし、テフロン加工のフライパンに並べます。
- 2
分かり辛い?50ccくらいだんごの1/5くらいかかる水をいれ、フタをし点火!中火で水分が飛ぶまで待ちます
- 3
水分飛んだらマーガリンを入れ、鍋肌に醤油をたらします。こげるしはねるけど負けないで!いい色になったら終了です。おやつカップにいれ茹で小豆をのせましょう
コツ・ポイント
そりゃバターのほうが美味しいさぁ♪お家にある方は使ってくださいね。2008.5はいろんなものが高騰で(笑)最後にチラッとコーヒーフレッシュや牛乳なんかかけるとまろやかになりますが我が子はあんこだけでガツガツ食べています
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