なすの味噌煮

なすの味噌煮-レシピのメイン写真

なすの味噌煮

せつみか @sf0421

こっくりとご飯によく合います。
もう一品欲しい時に如何でしょう。
2011.9.23。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよ～く作ってたのを思い出して作ったみました。

こっくりとご飯によく合います。
もう一品欲しい時に如何でしょう。
2011.9.23。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよ～く作ってたのを思い出して作ったみました。

もっと読む

なすの味噌煮

せつみか @sf0421

こっくりとご飯によく合います。
もう一品欲しい時に如何でしょう。
2011.9.23。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよ～く作ってたのを思い出して作ったみました。

こっくりとご飯によく合います。
もう一品欲しい時に如何でしょう。
2011.9.23。話題入りしました。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよ～く作ってたのを思い出して作ったみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

なす３コ
水 150cc
味噌(家にあるもので）大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
しょう油大さじ1/2
だしの素少々
●片栗粉小さじ1
●水大さじ1
白いりごま少々

レシピを保存

作り方

1
皮を縞目に向き、廻しながら乱切りにします。
2
水と調味料、1のなすを鍋に入れます。
3
10分程煮ます。
煮汁が残っているので●印の水溶き片栗粉を様子を見ながら入れます。
4
とろみがついたら出来上がり。
皿に盛り付け、白ごまをかけます。
5
2011.9.23。
話題入りしました。

コツ・ポイント

なすが煮え、煮汁が残りますが、もったいないので片栗粉で様子を見ながら絡めて頂きます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

せつみか @sf0421

2011/08/26 23:21に公開

お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会　会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で～す♫Ｂ型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26　関東連合No.7　Mビーンズの会～いっしょに～No.4

もっと読む

このレシピのキーワード

みそ煮なす片栗粉味噌

似たレシピ

その他のレシピ