鰹たたきサラダ
ちこちこぷー @cook_40065110
鰹のたたきをご馳走風に。夏向きに梅入りのたれで頂きます
このレシピの生い立ち
梅の効いたタレで頂く鰹はさっぱりしていて食欲増進。夏にぴったりメニューです
鰹たたきサラダ
鰹のたたきをご馳走風に。夏向きに梅入りのたれで頂きます
このレシピの生い立ち
梅の効いたタレで頂く鰹はさっぱりしていて食欲増進。夏にぴったりメニューです
作り方
- 1
鰹たたきは食べやすい厚さにスライスする。レタスは一口大にちぎり、ミズナも食べやすい長さにカット
- 2
練り梅・おろししょうがなど調味料を良く混ぜ合わせたれをつくる
- 3
お皿に盛って、たれをかけ完成
コツ・ポイント
タレは足りなければたたきのタレ・すし酢で増やしてください。たたきのタレの代わりに青じそドレッシングなど和風ドレッシングで風味をつけても
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