じゃがいもをよく洗います。皮つきのまま使うので丁寧に！耐熱皿にじゃがいもを並べラップをして、レンジで火を通します。茹でても大丈夫です。

バラ肉を適当な大きさに切って、熱した鍋に入れて炒める。じゃがいもも入れてしばらく炒め、調味料をすべて入れて煮ます。

煮汁がなくなれば出来上がりです。お皿に盛り、茹でたエンドウを飾れば出来上がりです。作りたても冷めても美味しいです。