ラップの上から伸すと割れにくいのでおススメ。１ｍｍの厚さになるまで伸す。

パイカッターで１ｃｍ幅にカット。

麦茶を煮だす時に使う茶こしボールに軽く丸めて入れる。あまりぎゅうぎゅうに入れない。茶こしを２つ使ってもOK。

冷めたら粉糖をまぶす。今回はホイップクリーム付けました。ウマーい。ガナッシュなんかもいいかも。

Risoa５１さんが型なしで作ってくれました。型なしでも小さめの成形で崩れません！