簡単さわやかポテトサラダ♫♬
うきうさこ @cook_40058071
いつものポテトサラダにヨーグルトとポッカレモンを入れました。
これからの季節にピッタリのポテトサラダです♫♬
このレシピの生い立ち
時間がなかったので簡単にできるポテトサラダ,しかもだんだん暑くなるこれからの季節,いつものポテトサラダをさっぱりした味にしたいと思って作りました。
とても簡単ですよ♫♬
簡単さわやかポテトサラダ♫♬
いつものポテトサラダにヨーグルトとポッカレモンを入れました。
これからの季節にピッタリのポテトサラダです♫♬
このレシピの生い立ち
時間がなかったので簡単にできるポテトサラダ,しかもだんだん暑くなるこれからの季節,いつものポテトサラダをさっぱりした味にしたいと思って作りました。
とても簡単ですよ♫♬
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて半分に切ってラップに包みレンジで約3分(600W)加熱します。
ゆで卵を作ります。沸騰してから10分ぐらいがちょうどいいです。 - 2
きゅうりを薄く輪切りにスライスします。
塩をすこーし(分量外)をふっておきます。 - 3
1のじゃがいもをマッシャーでつぶします。
1のゆで卵をみじん切りします。
2のきゅうりをしっかりとしぼって水気を切ります。 - 4
3をボールに入れて混ぜます。
★の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
お好みで塩コショウで味を調えて出来上がり♫♬
コツ・ポイント
じゃがいもは様子を見ながらレンジで加熱してくださいね。
マヨネーズとヨーグルトとポッカレモンの分量はお好みで調節してくださいね(*´ー`*)
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