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レタスとドライトマトのスープ
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レタスとドライトマトのスープ-レシピのメイン写真

レタスとドライトマトのスープ

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

あっさりだけどコクもあるスープです。

このレシピの生い立ち
いつもはレタスだけのスープでしたが、たまたまその日購入したドライトマトを入れてみたら、なかなかコクが出て美味しかったもので・・・。

あっさりだけどコクもあるスープです。

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いつもはレタスだけのスープでしたが、たまたまその日購入したドライトマトを入れてみたら、なかなかコクが出て美味しかったもので・・・。

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レタスとドライトマトのスープ

♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062

あっさりだけどコクもあるスープです。

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いつもはレタスだけのスープでしたが、たまたまその日購入したドライトマトを入れてみたら、なかなかコクが出て美味しかったもので・・・。

あっさりだけどコクもあるスープです。

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材料

4人分
  • レタス 1/3玉くらい
  • ドライトマト トマト2個分くらい
  • お湯 800cc
  • コンソメ顆粒 小2
  • 塩胡椒 適宜
  • 粉チーズ お好み量
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作り方

  1. 1

    ドライトマトを水でもどす。
    その後千切り。

    写真はミニトマトのドライなので、まるまんまです。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、コンソメ顆粒を入れ、味をつける。

  3. 3

    レタス&ドライトマトを入れて煮込む。
    塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    器に盛り、粉チーズをかける。

コツ・ポイント

うちでは、子供が具をクタクタに煮込んだ方を好むのですが、大人は、あまり煮込まずレタスのシャキシャキ感があった方がいいかも!?

写真はyummykummyさんの「自家製☆ドライトマト」レシピID:17719362 を使っています。

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♡TOCHAKO♡
♡TOCHAKO♡ @cook_40058062
2008/05/08 10:23に公開
神奈川県在住*マイペースなキッチンです♬
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このレシピのキーワード

スープ レタス ドライトマト

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