レモンでさっぱり♡カジキマグロのソテー

Name: レモンでさっぱり♡カジキマグロのソテー
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カジキマグロ切り身 6枚; 塩 少々; こしょう 少々; 白ワイン 大さじ１程度; バター １０ｇ; レモン 適量; 醤油 少量

バター風味のソテーですがレモンをかけて意外とさっぱり味♡最後の少量醤油もきいてます♪
このレシピの生い立ち
イタリアンな感じのソテーを作ろうと思っていたのですが、昼食がちょっと重かったので少し軽めにしようと思って作ったら美味しかった

材料

4人分

最後の醤油がポイントかな・・あまり入れすぎるとしょうゆ味になるので、あくまで香り付けくらいの感じです。フライパンに残ったソースも忘れずにかけましょう！

のりこりん @norikorin

2008/05/08 10:27に公開

「美味しい♡」の声が聞きたくて楽しんでお料理しています☆ ｷｯﾁﾝにいる時間は私の幸せな時間です♫♬ 横浜在住ですが、旭川・札幌６年住んでました。　　 ☆おっちょこちょいの会No.36会員✿　☆なまほくの会NO.33会員です✿

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