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簡単檄ウマウマサツマイモクリーム
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簡単檄ウマウマサツマイモクリーム-レシピのメイン写真

簡単檄ウマウマサツマイモクリーム

くぅたろう
くぅたろう @cook_40045972

レンジで簡単モンブランなどに使えるクリームのレシピです
このレシピの生い立ち
モンブラン様のクリームつくりっす　リキュールはラム酒でもいいですよ

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くぅたろう
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レンジで簡単モンブランなどに使えるクリームのレシピです
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材料

  1. さつまいも ３００ｇ
  2. 砂糖 ２０ｇ
  3. 生クリーム １カップ
  4. スキムミルク 大さじ５
  5. コーヒーリキュール 大匙１
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作り方

  1. 1

    さつまいもは輪切りにして水にさらしてあく抜きしてゆで、柔らかくなったら皮をむいておく

  2. 2

    １を簡単につぶしたらコーヒリキュール以外を入れまぜる

  3. 3

    ここで柔らかければ鍋でひにかけるかレンジで水分を飛ばす

  4. 4

    好みの硬さよりすこし柔らかいくらいで荒熱をとってリキュールをよくまぜてできあがり♪

コツ・ポイント

冷めたら少し硬くなるので好みの硬さよりも少し柔らかくして置いてください

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くぅたろう
くぅたろう @cook_40045972
2008/04/29 00:09に公開
高校一年生お菓子作り大好きｖ　学校行く前＆朝飯前につくっているお菓子たちのレシピが中心です♪
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